Café Stª Rita / Garapa & Limão
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Cafe com notas marcantes de raspa de limão, com uma doçura que lembra mel e melaço de cana. Com um corpo aveludado e um retrogosto persistente. Características bem marcantes da região do Caparaó. Este café vem das floradas mais tardias que ocorrem em março e abril, o que faz com que os frutos permaneçam mais tempo agarradinhos na planta, absorvendo o máximo de nutrientes e os transformando em sabores únicos.
/ Prazo de envio: até 7 dias após a confirmação do pagamento.
DADOS TÉCNICOS:
Aroma: intenso de mel e melaço de cana
Sabor: limão, mel, melaço de cana, rapadura
Corpo: Alto.
Retrogosto: agradável e persistente
Produtores: Tarcísio Lacerda (pai) e Jhone Lacerda (filho)
Fazenda: Santa Rita
Município: Espera Feliz
Microrregião: Caparaó
Altitude: 1250mt
Variedade: Catuaí amarelo
Processo: natural
Safra: 2020/21
Torrado por: Sítio Santa Rita
